Parohia Ortodoxă din satul Căueşti, a fost înfiinţată în anul 1993, prin purtarea de grijă a Prea Fericirii Sale DANIEL, Mitropolit al Moldovei şi Bucovinei la acea vreme, la solicitarea şi din dorinţa credincioşilor acestei comunităţi de a avea un locaş propriu de închinare. Trebuie menţionat faptul că această parohie nu a avut un locaş de cult până la data mai sus menţionată. În sat exista doar o clopotniţă şi un cimitir care a fost înfiinţat în jurul anului anul 1945, datorită distanţei care exista între Căueşti şi primul sat (comună) cu cimitir propriu (Şcheia), unde să poată fi înmormântaţi mortii satului.
Cu timpul, după anul 2000, clopotniţei satului, i-a fost adăugată o capelă din lemn, în prelungirea acesteia, construită de si prin efortul enoriaşilor.
Înainte de a fi ridicată această capelă din lemn, unde se săvârşesc şi astăzi Sf. Liturhie, Sf.Taine şi ierurgii, credincioşii din satul Căueşti făceau parte, cultic din parohia Şcheia, aflată la cca. 3-7 km distanţă. Până în anul 1945, creştinii ortodocşi din Căueşti îşi îngropau morţii lor în cimitirul Bisericii din Şcheia.
Pe timpul regimului comunist, a existat o iniţiativă îndrăzneaţă a credincioşiolor din satul Căueşti de a construi o biserică proprie. În acest sens a fost adunată piatra necesară ridicării unui locaş de cult nou, dar din nefericire aceasta a fost confiscată de conducerea din acea vreme şi folosită pentru ridicarea unei clădiri care avea să fie folosită ca şcoală, într-un sat alăturat – Poiana Şcheii.
La iniţiativa Înalt Prea Sfinţitului DANIEL, ca în fiecare sat să existe un locaş de închinare, care să menţină vii tradiţiile şi practicile Bisericii dreptmăritoare şi unitatea de credinţă în rândul credincioşilor, prin grija şi aprobarea Înalt Prea Sfinţiei Sale, a început construcţia Bisericii cu hramul „Duminica Tuturor Sfinţilor” . Proiectul pentru construcţia bisericii a primit aprobarea Mitropoliei Moldovei pe 12.07.2002.
De atunci şi până astăzi biserica a fost ridicată în proporţie de cca. 70%.
Lucrările sunt în desfăşurare, fiind finanţate în proporţie de 90% din fondurile proprii ale parohiei. Acest lucru face ca finalizarea lucrarilor să se desfăşoare condiţionate de ajutorul enoriaşilor şi al eventualilor donatori.
Nu trebuie să rămână nemenţionat aportul deosebit de important al Prea Sfinţitului Calinic Botoşăneanul, care s-a preocupat şi se preocupă în continuare de ridicarea acestui locaş sfânt.
Despre Biserică
Biserica cu hramul „Tuturor Sfinţilor”, din satul Căueşti, comuna Şcheia, jud. Iaşi, este realizată cu o structură din zidărie portantă cu stâlpişori din beton armat şi parţial arce şi cadre din beton armat monolit.
Structural, construcţia bisericii din Căueşti se compune din pridvor, pronaos, naos şi altar. Naosul este flancat de două abside, de sud şi de nord, acoperite cu cupole semisferice. De asemenea şi altarul are ca închidere o cupolă semisferică, rezemată pe centura peretelui de contur.
Zona pronaosului se închide la partea superioară cu o boltă cilindrică, rezemată lateral pe arcul central şi centurile zidăriei portante, de 50 cm grosime.
Turla de peste naos este cu secţiune variabilă, în trepte, retrăgându-se de la forma pătrată la cea octogonală. La cota + 11,20 m, aceasta se termină cu o cupolă semisferică din beton armat monolit.
Acoperişul este de tip şarpantă din lemn, clasică, cu cosoroabe, căpriori, pane, cleşti, moaze, etc. ansamblate prin buloane.
PREOŢI care au slujit în această parohie ca suplinitori:
- Pr.Sîrghie Vasile
- Pr. Bucată Vasile
- Pr. Croitoru Gheorghe (între anii 1956 – 1991)
- Pr. Burlacu Cătălin (între anii 1991 – 2005)
Din luna octombrie a anului 2005, până în prezent parohia este păstorită de pr. Sârbu Bogdan-Eugen.
